Atardecer Clarete de Criollas de la Bodega Suspiro del Viento, es un clarete argentino único que combina criollas blancas y tintas en una armonía fresca y equilibrada. Proveniente del Valle de Uco, Mendoza, este clarete del año 2024 ofrece una expresión auténtica del territorio, con aromas sutiles a frutas rojas y flores delicadas, ideal para quienes buscan un vino versátil, ligero y con identidad local. Fermentado con levaduras indígenas y criado por separado en bines de plástico para cada grupo de uva, este clarete conserva una acidez vibrante y un perfil suave y refrescante. Con tan solo 10 % de alcohol, es perfecto para servir ligeramente fresco y maridar con comidas livianas, picadas y platos estivales. Una opción moderna que rescata la tradición criolla con naturalidad y elegancia en cada sorbo.
Ficha técnica
- Bodega: Suspiro del Viento
- Varietal (blend): Criollas Blancas y Criollas Tintas (criollas fermentadas por separado)
- Región: Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza, Argentina
- Elaboración: Fermentación con levaduras indígenas; cofermentación por separado en bines de plástico
- Crianza: En bines de plástico, cada uva separadamente
- Graduación alcohólica: 10 %
