Con solo 280 botellas producidas, este Malbec de Magna Montis representa una visión moderna sobre una de las zonas más tradicionales de Mendoza: Perdriel, Luján de Cuyo. El viñedo, cultivado bajo prácticas orgánicas y biodinámicas, se asienta en suelos con una capa de arcilla sobre piedra aluvional, con una microbiota viva que aporta carácter y energía al vino. En nariz se expresan notas de fruta roja fresca con sutiles toques especiados. En boca, combina taninos pulidos con una estructura vibrante y fresca, logrando un estilo elegante, ágil y contemporáneo. Un Malbec que refleja el espíritu de la montaña, interpretado por Martín Dicuzzo, enólogo y creador de este proyecto que busca mostrar la nueva cara del vino argentino.
Ficha Técnica
- Bodega / Proyecto: Magna Montis
- Enólogo: Martín Dicuzzo
- Origen: Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza – 945 msnm
- Varietal: 100% Malbec
- Método de Cosecha: Manual en canastos de 18 kg
- Vinificación: Maceración pre-fermentativa; fermentación espontánea con levaduras nativas (máx. 26°C); pigeage, remontajes suaves y maceración post-fermentativa de 15 días
- Crianza: 12 meses en ánforas de arcilla + 6 meses en barricas usadas
- Acidez: 4,45 g/l
- Producción: 280 botellas (edición limitada)
