El Norton Lote Blanco Grüner Veltliner es una verdadera rareza dentro de los vinos argentinos, elaborado con esta cepa originaria de Austria y cultivada en los viñedos de San Pablo, Valle de Uco, a 1.450 metros de altura. El clima frío de la zona y la marcada amplitud térmica permiten obtener un blanco vibrante, fresco y con una identidad única en Mendoza. En nariz se perciben aromas intensos a cítricos, manzana verde, durazno blanco y un toque mineral que refleja la pureza del terroir de altura. En boca es tenso, de acidez marcada, con textura sedosa y final largo y salino. Su crianza sobre lías finas aporta complejidad y redondez, logrando un vino gastronómico, ideal para acompañar pescados, mariscos, sushi, ensaladas frescas y quesos suaves. Un ejemplar que confirma el espíritu innovador de Bodega Norton en la exploración de nuevas variedades en Argentina.
Ficha técnica
- Bodega: Norton
- Región: San Pablo, Valle de Uco, Mendoza, Argentina
- Varietal: 100% Grüner Veltliner
- Altura del viñedo: 1.450 msnm
- Vinificación / Crianza: Fermentación en tanques de cemento a baja temperatura, crianza 6 meses sobre lías finas + 12 meses en botella antes de su lanzamiento
- Graduación alcohólica: 12,5 % vol.
- Potencial de guarda: hasta 10 años
- Notas de cata: amarillo pálido, aromas cítricos y frutales, boca fresca, mineral, acidez vibrante y final salino
- Maridaje: pescados y mariscos, sushi, ensaladas con cítricos, quesos frescos
