En la línea Micheliniwine, Matías Michelini plasma su costado más íntimo y personal, creando vinos de partidas limitadas a partir de viñedos que para él tienen un valor especial por su paisaje, su gente y el carácter de sus uvas. El Tupungato Divino Syrah nace en Gualtallary, una de las zonas más prestigiosas del Valle de Uco, y se presenta como un vino de gran identidad y pureza, elaborado con dedicación artesanal y profundo respeto por el terruño. Su vinificación es tan minuciosa como singular: fermentación en barricas de roble con racimo entero pisado a pie, manejo manual del sombrero y crianza de 16 meses en barricas de roble francés de diversos usos. Solo se produjeron 600 botellas, lo que lo convierte en una verdadera rareza, compleja, elegante y con la impronta inconfundible de Michelini.
Ficha Técnica
- Bodega: Passionate Wine
- Línea: Micheliniwine
- Región: Finca Tupungato Divino – Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza
- Composición Varietal: 100% Syrah
- Crianza: 16 meses en barricas de roble francés de diversos usos
- Enólogo: Matías Michelini
- Graduación Alcohólica: 14,5%
- Producción: 600 botellas
- Temperatura de Servicio: 16 a 18 °C
