Este tinto potente y equilibrado es una auténtica expresión de Finca Tacuil, en los Valles Calchaquíes de Salta, Argentina. Se trata de un blend compuesto por un 80% Malbec y 20% Cabernet Sauvignon, cuyas uvas provienen de diversos viñedos dentro de la propiedad. Esta diversidad de suelos y microclimas de gran altitud es lo que confiere su notable complejidad y riqueza. Las vides se cultivan bajo prácticas sustentables, lo que permite obtener una materia prima de excepcional calidad para su elaboración. En el proceso de vinificación se prioriza la pureza de la fruta: la fermentación es espontánea a partir de levaduras nativas en vasijas de acero inoxidable y concreto, sin paso por madera. Una vez embotellado, reposa durante un año antes de su lanzamiento al mercado. A la vista, presenta un color rubí intenso con destellos violáceos. En nariz, se caracteriza por intensos aromas a frutas negras maduras, especias y un ligero ahumado. En boca, su gran cuerpo se equilibra con una refrescante acidez que aporta complejidad y una notable persistencia.
Ficha Técnica
- Bodega: Tacuil
- Tipo: Vino Tinto
- Corte: 80% Malbec | 20% Cabernet Sauvignon
- Región: Finca Tacuil, Molinos, Valles Calchaquíes, Salta, Argentina (Viticultura de Altura)
- Graduación Alcohólica: 15%
- pH: 3,74
- Vinificación: Fermentación espontánea con levaduras nativas en vasijas de acero inoxidable y concreto.
- Crianza: Sin paso por madera (reposa un año en botella antes de salir al mercado).
- Notas de Cata: Color rubí intenso con destellos violáceos. Aromas a frutas negras maduras, especias y ligero ahumado. Potente y equilibrado con una refrescante acidez y gran persistencia.
