J. Alberto es un vino de altísima calidad de la Patagonia, proveniente de un viñedo de cuatro hectáreas plantado en 1955 en el Valle de Río Negro. Estas cepas son de selección massale y de pie franco, lo que garantiza una diversidad genética única y una expresión fiel del terruño histórico de la región. El viñedo, certificado Orgánico y Biodinámico, es un Field Blend compuesto por un 95% Malbec interplantado con 5% Merlot. Se riega hasta cuatro veces al año por inundación, utilizando agua pura del Río Negro, y se maneja sin ningún tipo de fumigación o sulfitos. Bajo la dirección del enólogo Hans Vinding Diers, este Malbec premium es sometido a un largo proceso de crianza de 18 meses en una combinación de recipientes nobles: huevo de cemento, toneles de 600 litros y barricas de roble francés de primer uso. Esta triple crianza le aporta complejidad, estructura y una gran fineza, respetando siempre la pureza y las características naturales del Field Blend patagónico. Es un vino 100% natural y sin filtrar, que puede presentar sedimentos, recomendándose servir entre 14 y 16 grados.
Ficha técnica
- Bodega: Noemia
- Añada: 2022
- Región: Valle de Río Negro, Patagonia
- Composición Varietal: Field Blend 95% Malbec & 5% Merlot
- Filosofía: 100% Orgánico y Biodinámico
- Viñedo: Plantado en 1955, selección massale y pie franco
- Crianza: 18 meses en huevo de cemento, toneles de 600L y barricas de roble francés de 1er uso
- Enólogo: Hans Vinding Diers
- Graduación Alcohólica: 13%
- Temperatura de Servicio Recomendada: 14 a 16 °C
