Bodega Del Gredal es un emprendimiento familiar ubicado en San Pedro Norte, en el norte de Córdoba, Argentina. Fundada por un grupo de apasionados por el vino y la tierra, esta bodega surge con la ambición de demostrar que la vitivinicultura puede florecer más allá de las regiones tradicionales. El nombre «Del Gredal» hace honor al suelo de la zona, rico en greda (arcilla blanca con alto contenido en carbonato de calcio), lo que aporta un perfil distintivo y mineral a sus vinos. A más de 1000 msnm, sus viñedos se cultivan de forma artesanal y respetuosa con el entorno, utilizando técnicas de mínima intervención y cosechas manuales. Del Gredal representa la autenticidad del vino de altura cordobés, con una identidad marcada por el terruño y una clara búsqueda de pureza y carácter.