El 2km Naranjo de Chardonnay es una expresión innovadora y vibrante dentro de la gama de Finca Beth, elaborado con técnicas de vinificación que resaltan su carácter único. Este “Chardonnay Naranjo” sorprende con sus intensos aromas a frutas cítricas, piel de naranja y notas florales, acompañadas de un ligero toque especiado. En boca, ofrece una textura envolvente y un frescor que equilibra su estructura, con un final largo y persistente donde se sienten matices a frutos secos y especias. Esta versión naranja destaca por su fermentación y crianza en contacto con las pieles, aportando complejidad y una personalidad singular que lo convierte en un vino ideal para quienes buscan experiencias diferentes.
Ficha técnica:
- Bodega: Finca Beth
- Línea: 2km
- Variedad: 100% Chardonnay (vinificación en naranja)
- Región: Valle de Uco, Mendoza
- Altitud: 1.050 msnm
- Cosecha: Manual
- Fermentación: Maceración con pieles en vasijas de cemento y fermentación espontánea
- Crianza: 4 meses en vasijas de cemento y barricas usadas
- Alcohol: 13,5% vol.
- Acidez total: 6,2 g/l
- pH: 3,4
- Azúcar residual: 3 g/l
- Producción: Limitada
- Maridaje sugerido: Cocina oriental, platos especiados, quesos maduros y frutos secos
