Historia
Un proyecto liderado por Gabriel Bloise, Facundo Bonamaizon, Mariana Salas y Juan Pelizzatti, enólogo, viticultor y fundadores de Chakana (respectivamente), surge a partir de un viñedo de 20 hectáreas en Alto Gualtallary, una de las zonas más prometedoras de la viticultura argentina. Este enclave, situado a 1360 metros sobre el nivel del mar en las laderas de la sierra del Jaboncillo, se destaca por sus suelos ricos en carbonato de calcio y un microclima único, propicio para la plena maduración de la uva. Los vinos de este lugar son inconfundibles, con una estructura y textura excepcionales, enriquecidos por la presencia de plantas aromáticas autóctonas que le otorgan una fuerte personalidad.
4 Gatos Locos Malbec
El 4 Gatos Locos Malbec es un vino profundo y aromático, con matices herbales y una nota distintiva que evoca la naturaleza salvaje de los suelos de Gualtallary. Cultivado en viñedos en proceso de certificación orgánica desde 2009, este Malbec refleja el cuidado por el medio ambiente y la calidad. Su fermentación, con un 10% de racimos enteros y levaduras autóctonas, seguida de una crianza en fudres de roble y barricas durante 24 meses, añade complejidad y carácter. En nariz, despliega aromas florales de violetas y la presencia distintiva de la jara, una planta autóctona. En boca, revela madurez sin excesos, taninos finos y calcáreos, textura suave y equilibrio fresco, con un final que seduce con notas de fruta madura.
