El Arauco De Ángeles es un aceite de oliva virgen extra de cosecha temprana, elaborado a partir de olivos centenarios ubicados en la finca Viña 1924, en Vistalba, Luján de Cuyo, Mendoza. Esta variedad, emblemática de Argentina, se destaca por su carácter intenso y su complejidad aromática, convirtiéndose en el compañero ideal para realzar platos con identidad y elegancia.
Producido en pequeñas partidas y con un cuidadoso proceso de extracción en frío, este AOVE resguarda intactas las virtudes del fruto y la expresión única del terroir mendocino. Un aceite con impronta frutal, especiada y ligeramente picante, que refleja la misma filosofía de pureza y origen que caracteriza a los vinos De Ángeles.
Ficha técnica
- Productor: Viña 1924 – De Ángeles
- Región: Vistalba, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina
- Variedad: 100% Arauco
- Tipo: Aceite de oliva virgen extra de cosecha temprana
- Extracción: En frío, primera presión
- Cosecha: Manual, en verde
- Maridaje sugerido: Ideal para terminar carnes grilladas, ensaladas de estación, quesos duros y panes artesanales
- Formato: Botella 500 ml
