El Altos Las Hormigas Cloud Cabernet Sauvignon es un vino tinto argentino que ofrece una versión fresca y ligera del Cabernet Sauvignon, inspirada en el estilo «Claret» tradicional. Elaborado con uvas de un pequeño viñedo en Alto Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, este vino refleja la identidad local y técnicas ancestrales de vinificación . Con un color rojo rubí brillante y reflejos cereza, presenta una nariz intensa con notas de pimienta blanca, arándanos, cassis, ciruela, pólvora, rosas y té rojo. En boca, ofrece una entrada amplia y frutal, un paladar medio texturado y taninos jugosos, culminando en un final largo con un distintivo toque de pimienta rosa
Ficha técnica
- Bodega: Altos Las Hormigas
- Región: Alto Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina
- Variedad: 100% Cabernet Sauvignon
- Cosecha: 2023
- Notas de cata:
- Nariz: Pimienta blanca, arándanos, cassis, ciruela, pólvora, rosas y té rojo
- Boca: Entrada frutal, paladar medio texturado, taninos jugosos y final largo con pimienta rosa
- Temperatura de servicio: 16–18 °C
- Maridaje sugerido: Pimientos rellenos, jabalí, terrinas de cordero o conejo y quesos curados suaves
