El Aprobado Malbec pertenece a la línea de vinos de autor creada por Cristian Morelli en el Valle de Uco (Valle de Uco Oeste), Mendoza. Nacido en viñedos a 1.200 msnm, expresa un perfil tinto tradicional con cuerpo medio, taninos suaves y buena frescura. Aunque se encuentra en gran parte de las tiendas, mantiene una esencia artesanal, honrando la filosofía del proyecto de microfermentación y crianza artesanal.
Ficha técnica:
- Bodega: Morelli – Vino de Cava (Cristian Morelli)
- Variedad: 100 % Malbec
- Origen: Valle de Uco Oeste, Mendoza, Argentina (≈1.200 msnm)
- Vinificación: Microfermentación natural, barricas de roble francés 3° y 4° uso (hasta 12 meses)
- Alcohol: ~13,8 % vol
- Maridaje sugerido: Platos cotidianos como carnes a la plancha, guisos, pastas, pizzas y quesos semiduros
