Historia
Con más de 150 años de raíces en la Patagonia y la tradición vitivinícola, Bodega Ribera del Cuarzo fusiona las historias de Melchor Concha y Toro y José Menéndez. Inspirado por la vastedad de la Patagonia, el fundador llevó su amor por la tierra y la pasión por el vino desde la bodega del Dr. Nicolás Catena. La bodega busca la excelencia diariamente, honrando el legado y expresando la esencia única de la amada tierra patagónica en cada vino elaborado.
En 2001, la condesa Noemí Marone Cinzano inició la historia de Bodega Ribera del Cuarzo al descubrir la tierra de Valle Azul en la Patagonia, plantando un viñedo. Tras diez años de búsqueda, Felipe Menéndez identificó las condiciones ideales en Valle Azul. Impresionada por su dedicación, la condesa le concedió el honor de fundar la bodega en 2018, marcando el comienzo de esta extraordinaria travesía vinícola.
El viñedo Araucana, en Ribera del Cuarzo, es único con su proximidad a la barda, suelos eólicos ricos en ceniza volcánica y carbonato de calcio, creando uvas excepcionales.
Araucana Malbec
ARAUCANA MALBEC se origina en nuestro viñedo de 5 hectáreas, destacado por sus singulares suelos calcáreos, noches frías y vientos constantes. Estos desafíos dan lugar a vides resilientes, ofreciendo concentración y acidez notables.
Región Valle Azul, Patagonia, Argentina – Viñedo Araucana
Suelos Suelo franco arenoso de origen aluvial, eólico y volcánico. Alto contenido de carbonato de calcio en su composición.
Tipo de Plantación VSP. Sistema de espaldera alta.
Densidad 5.000 plantas por hectárea.
Producción promedio 5.000 kg por hectárea.
Antigüedad El viñedo Araucana tiene 22 años
Blend 96% Malbec, 4% Petit verdot
Tipo de cosecha Manual en cajas de 13kg
Edad de las barricas 30% nuevas – 30% segundo uso – 40% tercer uso
Crianza Roble Francés (12 meses)
Nombre del productor Bodega Ribera del Cuarzo
Viticultor Felipe José Menéndez
Enólogo y Agrónomo Ernesto Bajda
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol 14,5%
PH 3,5%
Azúcar residual 4,38g/l
Acidez T:6,72
