Historia
Con más de 150 años de raíces en la Patagonia y la tradición vitivinícola, Bodega Ribera del Cuarzo fusiona las historias de Melchor Concha y Toro y José Menéndez. Inspirado por la vastedad de la Patagonia, el fundador llevó su amor por la tierra y la pasión por el vino desde la bodega del Dr. Nicolás Catena. La bodega busca la excelencia diariamente, honrando el legado y expresando la esencia única de la amada tierra patagónica en cada vino elaborado.
En 2001, la condesa Noemí Marone Cinzano inició la historia de Bodega Ribera del Cuarzo al descubrir la tierra de Valle Azul en la Patagonia, plantando un viñedo. Tras diez años de búsqueda, Felipe Menéndez identificó las condiciones ideales en Valle Azul. Impresionada por su dedicación, la condesa le concedió el honor de fundar la bodega en 2018, marcando el comienzo de esta extraordinaria travesía vinícola.
El viñedo Araucana, en Ribera del Cuarzo, es único con su proximidad a la barda, suelos eólicos ricos en ceniza volcánica y carbonato de calcio, creando uvas excepcionales.
Araucana Rio de los Ciervos Malbec
Araucana Río de los Ciervos Malbec selecciona uvas de 8 viñedos a lo largo de 200 km a ambos lados del río, buscando destacar la diversidad de la clásica zona del valle del Río Negro.
Región Patagonia, Argentina. 8 viñedos ubicados a la vera del Río Negro. Zonas de Mainque,
Cervantes, Valle Azul, Darwin, Luis Beltran
Suelos Suelos clásicos del Valle Alto, de origen aluvial, de textura franco-arcillosa y
franco-arenora.
Tipo de plantación Espaldero alto.
Densidad 5.500 plantas por hectárea.
Producción promedio 6.000 – 7.000 plantas por hectárea.
Antigüedad Todos los viñedos tienen más de 40 años
Blend 96% Malbec, 4% Merlot
Tipo de cosecha Manual en cajas de 13 kg
Edad de las barricas 40% nuevos – 30% segundo uso – 30% tercer uso
Crianza 70% Roble francés (8 meses) – 30% Piletas de concreto
Nombre del productor Bodega Ribera del Cuarzo
Viticultor Felipe José Menéndez
Enólogo & Agrónomo Ernesto Bajda
DATOS ANALÍTICOS Alcohol 14,5%
PH 3,5%
Azúcar residual 0,6g/l
Acidez T:5,71
