Este Torrontés Naranjo es una verdadera explosión sensorial, donde la variedad blanca por excelencia se transforma en un vino de color ámbar suave tras más de 30 días de maceración con pieles y suave extracción. Refleja aromas fragantes a flores blancas, durazno y cítricos, con una textura levemente tánica y acidez vibrante que lo hace fresco y persistente. Su final, sutilmente mineral, deja el paladar listo para el próximo sorbo.
Ficha técnica:
- Bodega: Lattarico Wines
- Variedad: 100 % Torrontés
- Origen: Pampa El Cepillo, Valle de Uco, Mendoza (1.030 msnm)
- Cosecha: 20 de marzo 2021
- Vinificación: Maceración pelicular de 30 días, fermentación tradicional con levaduras indígenas
- Crianza: 3 meses en piletas de hormigón
- Alcohol: ~13 %
- Potencial de guarda: 3 años
- Maridaje sugerido: Aperitivos, sushi, ceviche, pescados en salsa cítrica
