Biplano Malbec es un vino tinto de cuerpo medio a robusto que captura la esencia de los viñedos mendocinos en cada sorbo. Con un perfil frutado y especiado, este Malbec se caracteriza por su intensidad aromática, donde predominan notas de ciruela madura, cereza negra y un delicado toque de vainilla proveniente de su paso por barrica. En boca, sus taninos son suaves y redondos, lo que lo convierte en un vino amable, ideal tanto para los amantes del Malbec como para quienes se inician en el mundo del vino argentino. Gracias a su equilibrio entre fruta y estructura, este vino es una excelente opción para maridar con carnes a la parrilla, pastas con salsas intensas y quesos semiduros. Su presentación moderna y su calidad constante lo hacen destacar tanto en la góndola como en la mesa. Es un Malbec pensado para disfrutar, compartir y celebrar la identidad de Mendoza.
Ficha Técnica:
- Bodega: Biplano Wines
- Región: Pampa El Cepillo, San Carlos, Valle de Uco, Mendoza, Argentina
- Variedad: 100% Malbec
- Cosecha: 2020
- Alcohol: 14% vol.
- Crianza: 80% en barricas de roble francés y 20% en vasijas de acero inoxidable
- Notas de cata:
- Color: Violáceo profundo con tintes negros
- Nariz: Notas especiadas, vainilla, chocolate, frutas rojas y flores de campo
- Boca: Concentrado, taninos presentes, acidez equilibrada, alta concentración
- Temperatura de servicio: 16–18 °C
- Maridaje sugerido: Carnes vacunas asadas y pastas rellenas con salsa blanca .
