Canopus Blanco Five Easy Pieces Semillón es un vino blanco de alma libre, nacido en San Carlos, en el corazón del Valle de Uco. Elaborado por Gabriel Dvoskin, este Semillón 100% proviene de viñedos cultivados con un enfoque agroecológico, respetando al máximo la expresión del terroir. Con una vinificación mínima, sin correcciones ni aditivos, se presenta como un blanco honesto y vibrante, que refleja la esencia pura de la uva y el lugar.
Ligero en alcohol pero intenso en carácter, despliega aromas frescos de limón, lima y flores blancas, con sutiles notas herbales. Su boca es ágil, seca y refrescante, con textura y tensión, ideal para quienes buscan vinos con identidad y una mirada natural. Es una excelente compañía para platos livianos, cocina vegetal o momentos de relax al atardecer.
Ficha técnica
Bodega: Canopus
Región: San Carlos, Valle de Uco, Mendoza
Composición: 100% Semillón
Enólogo: Gabriel Dvoskin
Graduación alcohólica: 10,8%
