El Carmelo Patti Cabernet Franc es una expresión refinada del terroir de Perdriel, Luján de Cuyo. Elaborado con meticulosa dedicación por el reconocido enólogo Carmelo Patti, este vino refleja la elegancia y complejidad que caracterizan a la variedad. Su crianza de 12 meses en barricas de roble francés de diversos usos aporta una estructura armoniosa y notas sutiles que complementan su perfil aromático. En nariz, se destacan aromas de frutos rojos, pimiento dulce, mentol y delicadas notas ahumadas. En boca, presenta taninos suaves y redondos, con una persistencia notable que invita a seguir disfrutando. Es un vino que armoniza perfectamente con platos de carnes rojas, cerdo o aves de caza, realzando los sabores con su carácter distintivo
Ficha técnica
Bodega: Carmelo Patti
Región: Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza
Composición varietal: 100% Cabernet Franc
Enólogo: Carmelo Patti
Alcohol: 13,8%
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés de diversos usos
Notas de cata:
Vista: Color rojo granate de intensidad media a alta, con buena limpidez y brillo
Nariz: Aromas complejos y elegantes de frutos rojos, pimiento dulce, mentol y notas ahumadas
Boca: Taninos dulces, suaves y redondos, con buena firmeza y persistencia
Temperatura de servicio: 16–18 °C
Maridaje sugerido: Carnes rojas, cerdo, aves de caza
