El Chacho Blanco Bonito es un vino blanco vibrante, aromático y lleno de vida, creado a partir de uvas criollas cultivadas en el corazón de Villa Atuel, San Rafael. Esta etiqueta combina Pedro Giménez, Moscatel Rosado y Torrontés Sanjuanino, fermentadas de manera espontánea y sin paso por madera, lo que permite expresar la pureza de la fruta y el carácter del terroir. En nariz se luce con notas cítricas, flores blancas y un toque de durazno. En boca es seco, fresco, con cuerpo medio y un final persistente que lo convierte en una excelente opción para beber solo o acompañar platos ligeros. Un blanco informal pero bien hecho, ideal para quienes buscan vinos distintos, refrescantes y con identidad.
Ficha técnica
- Bodega: Chacho Wines
- Región: Villa Atuel, San Rafael, Mendoza, Argentina
- Composición varietal: Pedro Giménez, Moscatel Rosado y Torrontés Sanjuanino
- Enólogo: José Asensio
- Alcohol: 12%
- Crianza: Fermentación espontánea en acero inoxidable. Sin paso por madera
- Notas de cata:
- Vista: Amarillo pálido con reflejos dorados
- Nariz: Cítricos, durazno blanco, flores frescas y notas tropicales suaves
- Boca: Seco, fresco, con textura media, acidez equilibrada y final frutado
- Temperatura de servicio: 8–10 °C
- Maridaje sugerido: Ensaladas, pescados blancos, sushi, empanadas de queso, pastas con vegetales
