Ligero en cuerpo pero intenso en alma, este blanco de Criolla Blanca —una variedad nativa y poco reconocida— se convierte en una declaración de principios. Con su nombre irreverente y espíritu libre, Como un Elefante en un Bazar redefine lo que puede ser un vino blanco argentino: fresco, expresivo y con una historia que merece contarse. Los aromas abren con un abanico floral de jazmín y manzanilla, junto a notas de pera blanca, damasco y piel de cítricos. En boca, su entrada es amable y refrescante, con una textura ligera, marcada por una acidez vibrante que le da dirección y carácter. Hay una nota herbal tenue que aporta complejidad y lo conecta con su raíz agreste y campesina. Este vino invita a salir del camino trillado y reconectar con el origen, sin etiquetas ni solemnidades. Una experiencia fresca, honesta y sumamente disfrutable.
Ficha técnica:
- Bodega: Elefante Wines
- Variedad: 100% Criolla Blanca
- Altitud: Entre 850 y 1.100 msnm
- Cosecha: Manual
- Elaboración: Fermentación espontánea en acero inoxidable
- Alcohol: 12%
- Crianza: Sin madera
- Producción: Edición limitada
- Temperatura de servicio: 8–10°C»Un blanco libre y silvestre que devuelve a la Criolla su lugar en la mesa con frescura y personalidad.»»Un blanco libre y silvestre que devuelve a la Criolla su lugar en la mesa con frescura y personalidad.»»Un blanco libre y silvestre que devuelve a la Criolla su lugar en la mesa con frescura y personalidad.»
