El Corazón del Sol Reserva Cabernet Franc es una expresión sofisticada y auténtica del Valle de Uco. Proveniente del Block 13 del viñedo Revana en Los Chacayes, a 1.100 metros sobre el nivel del mar, este Cabernet Franc refleja la pureza y complejidad del terroir de montaña. Con una crianza de 12 meses en barricas de roble francés, ofrece una experiencia sensorial única, destacando por su frescura, mineralidad y estructura elegante.
Ficha técnica
- Bodega: Corazón del Sol
- Región: Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza, Argentina
- Variedad: 100% Cabernet Franc
- Altitud: 1.100 msnm
- Viñedo: Block 13, Revana Vineyard
- Crianza: 12 meses en barricas de roble francés
- Alcohol: 14,5% vol.
- Enólogo: Cristian Moor
- Notas de cata:
- Vista: Color rojo púrpura intenso
- Nariz: Aromas complejos de especias, frutos negros maduros, matices balsámicos y ahumados
- Boca: Fresco, con taninos firmes y textura de tiza, final prolongado con regusto ahumado
- Temperatura de servicio: 16–18 °C
- Maridaje sugerido: Carnes rojas, cordero, pastas con salsas especiadas
