Este Magnum 2020 de Flâneur Young Stroller Naranjo es una edición limitada pensada para los amantes del vino natural y las botellas con carácter de guarda. Elaborado bajo el mismo enfoque artesanal que sus hermanos menores, este vino macera sus uvas blancas (Chardonnay/Sauvignon Blanc) con las pieles durante varios días, desarrollando un perfil más profundo y complejo. En nariz es una sinfonía de frutas secas, té Earl Grey, piel de cítricos y flores secas. En boca se muestra amplio, con volumen, taninos muy finos y una acidez que lo mantiene fresco a pesar del paso del tiempo. El formato Magnum lo potencia en elegancia y capacidad evolutiva.
Ficha técnica:
- Bodega: Flâneur
- Línea: Young Stroller
- Estilo: Vino naranjo (Magnum)
- Variedades: Chardonnay y/o Sauvignon Blanc (según cosecha 2020)
- Región: Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza
- Altitud: 980 msnm
- Cosecha: 2020 – Manual
- Fermentación: Con pieles, espontánea, en acero inoxidable
- Crianza: 6 meses sobre lías, sin filtrar ni estabilizar
- Alcohol: 12,8% vol.
- Acidez total: 6,1 g/l
- pH: 3,4
- Azúcar residual: < 2 g/l
- Producción: Edición limitada en formato Magnum
- Maridaje sugerido: Cocina tailandesa, pastas con salsas especiadas, currys suaves y platos con frutos secos
