El Ilimitado Chardonnay representa la búsqueda constante de Finca Beth por expresar la máxima frescura y elegancia del Valle de Uco. Este vino destaca por su vibrante acidez y su carácter fresco, con aromas intensos a frutas blancas como manzana verde y pera, combinados con delicados toques cítricos y un fondo floral sutil. La vinificación se orienta a preservar la pureza varietal, evitando la crianza en madera para resaltar la expresión fresca y directa de la fruta. En boca se muestra equilibrado, con textura sedosa y un final refrescante que invita a seguir disfrutando.
Ficha técnica:
- Bodega: Finca Beth
- Línea: Ilimitado
- Variedad: 100% Chardonnay
- Región: Valle de Uco, Mendoza
- Altitud: 1.050 msnm
- Cosecha: Manual
- Fermentación: En tanques de acero inoxidable con control de temperatura
- Crianza: Sin paso por madera, solo sobre lías finas
- Alcohol: 13,5% vol.
- Acidez total: 6,5 g/l
- pH: 3,3
- Azúcar residual: 2,0 g/l
- Producción: Limitada
- Maridaje sugerido: Aperitivos, pescados frescos, ensaladas y platos vegetarianos
