El Ilimitado Malbec es una muestra fiel del carácter jugoso y vibrante del Malbec cultivado en el corazón del Valle de Uco. Este vino despliega aromas intensos a frutos negros maduros como ciruelas y moras, con notas especiadas de pimienta negra y un ligero toque floral. Su paso en boca es redondo y envolvente, con taninos suaves y un buen equilibrio entre fruta y acidez, que le aporta frescura y longevidad. La vinificación sin paso por madera busca preservar la expresión genuina y frutal, haciendo de este Malbec una opción versátil para maridar y disfrutar en cualquier ocasión.
Ficha técnica:
- Bodega: Finca Beth
- Línea: Ilimitado
- Variedad: 100% Malbec
- Región: Valle de Uco, Mendoza
- Altitud: 1.050 msnm
- Cosecha: Manual
- Fermentación: En tanques de acero inoxidable con control de temperatura
- Crianza: Sin paso por madera, sobre lías finas
- Alcohol: 14% vol.
- Acidez total: 6,8 g/l
- pH: 3,5
- Azúcar residual: 2,3 g/l
- Producción: Limitada
- Maridaje sugerido: Carnes rojas a la parrilla, guisos, quesos maduros y platos especiados
