Este Torrontés de Los Chacayes rompe los esquemas tradicionales con una piel con maceración prolongada y crianza en barricas usadas. El resultado es un blanco seco y complejo, con una nariz explosiva de flores y frutas, y una boca de gran intensidad aromática y tensión frutal. Un Torrontés moderno y lleno de carácter .
Ficha técnica:
- Variedad: 100% Torrontés
- Elaboración: Maceración pelicular en barricas de roble francés usadas, fermentación con levaduras nativas
- Alcohol: 13% vol.
- Maridaje sugerido: Mariscos, sushi, curry suave
