AÑO DE COSECHA 2020
COMPOSICIÓN VARIETAL 100% Pinot Noir
VIÑEDO Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco
ALTITUD DEL VIÑEDO 1500 msnm
VIÑEDO PLANTADO EN 1994
CRIANZA 12 meses en barricas francesas, 20% nuevo, 80% segundo y tercer uso
ALCOHOL 13,4%
pH 3.5 T.A 5.7
Produccion Total de cajas: 5000 (9 Lt.)
Hermoso color granate con aromas a frutillas silvestres. Un pinot complejo que presenta una exuberante paleta aromatica reproducida en el paladar con notas a cuero, especias y confitura de cerezas y frambuesas. Increible aroma fresco finalizando con un toque borgoñes.
Marida bien con comidas como cordero, salmón grillado, pato asado, pollo y aves de caza. ¡Los amantes del Pinot tal vez se anticipen y lo beban solo!
