Cru Machinte es la interpretación más íntima y refinada de Magna Montis sobre San Pablo, una de las regiones más codiciadas del Valle de Uco. A 1.600 metros de altura, donde el clima frío y los suelos sueltos y profundos abundantes en arena, limo y toques de grava desafían a la vid, nace este blend de Malbec (85%) y Cabernet Franc (15%). Elaborado con mínima intervención y fermentación espontánea, este vino se caracteriza por su tensión vibrante, taninos firmes y una frescura que se extiende con un largo y elegante final. Con notas a frutos negros, hierbas secas, grafito y sutiles especias, se impone como un tinto de altura con identidad propia. Es un vino que no busca impactar por volumen, sino por precisión, textura y expresión de origen. Cru Machinte es parte del viaje de Martín Dicuzzo por los grandes ecosistemas vitícolas de Argentina, trabajando codo a codo con viticultores que entienden que la calidad empieza en la tierra.
Ficha técnica:
- Bodega: Magna Montis
- Enólogo: Martín Dicuzzo
- Composición varietal: 85% Malbec, 15% Cabernet Franc
- Región: San Pablo, Valle de Uco, Mendoza
- Altitud: 1.600 msnm
- Cosecha: Manual en canastos de 20 kg
- Crianza: 18 meses en barricas de roble francés de 4° y 5° uso
- Acidez: 4,47 g/l
- Servicio: 16–18 °C
- Maridaje sugerido: carnes de caza, platos complejos, cordero, hongos asados, cocina de montaña
