Desde las alturas de San Pablo, en el corazón del Valle de Uco, nace este Cabernet Franc de gran carácter, elaborado por Magna Montis con la precisión de un proyecto que honra el terruño. Las condiciones extremas del viñedo —ubicado a más de 1.300 metros sobre el nivel del mar— imprimen frescura, tensión y un perfil herbal muy atractivo. En nariz, despliega notas de pimiento rojo asado, hojas secas, cassis y una sutil mineralidad que recuerda a grafito. En boca es jugoso, con taninos finos, buena estructura y un largo final que invita a otro trago. Un vino que logra combinar potencia y elegancia, ideal para acompañar platos con personalidad. Es una clara expresión de lo que San Pablo puede ofrecer cuando se trabaja con precisión y respeto por la uva.
Ficha técnica:
- Bodega: Magna Montis
- Varietal: 100% Cabernet Franc
- Región: San Pablo, Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza
- Altitud: +1.300 msnm
- Elaboración: Fermentado con levaduras indígenas, maceración prolongada
- Crianza: 12 meses en barricas de roble francés de segundo uso
- Alcohol: 13,5%
- Servicio: 16–18 °C
- Maridaje sugerido: carnes grilladas, risottos con hongos, vegetales asados
