El Misitorco Pinot Noir es un vino tinto de perfil elegante y sutil, nacido en los suelos calcáreos de San Pedro Norte, Córdoba. Esta cepa, exigente por naturaleza, se expresa con sorprendente fineza en este terroir, dando lugar a un vino que enamora desde el primer sorbo. Presenta un color rubí brillante y aromas delicados a frutillas silvestres, cerezas y notas florales. En boca es liviano pero persistente, con taninos suaves y un final ligeramente especiado. Un Pinot Noir auténtico, ideal para quienes buscan vinos de climas frescos, con identidad regional.
Ficha Técnica:
- Variedad: 100% Pinot Noir
- Región: San Pedro Norte, Córdoba
- Altitud: 1000 msnm
- Cosecha: Manual
- Crianza: Breve paso por barricas usadas de roble francés
- Notas de cata: Frutas rojas, flores, taninos suaves y acidez equilibrada
- Maridaje sugerido: Carnes blancas, pastas con hongos, quesos de cabra
