Historia
Ubicados en el pintoresco Valle Calingasta, con 400 hectáreas resguardadas por majestuosos cordones montañosos y 15 de ellas dedicadas al cultivo de viñedos, somos pioneros en la producción vinícola en Villa Corral, con más de 30 años de tradición. La combinación de la riqueza de nuestra tierra de altura, con una temperatura promedio anual de 14,6°C y una altitud de 1500 metros sobre el nivel del mar, crea un entorno único que se refleja en la calidad excepcional de nuestros vinos. Con la dedicación de tres generaciones, cosechamos uvas de alta calidad que se transforman en vinos de alta gama, incluyendo Malbec, Cabernet Franc, Ripasso dal Giardino y Torrontés Centenario. Nuestra bodega, adyacente al viñedo, está equipada con una variedad de tanques y recipientes, desde acero inoxidable hasta huevos de concreto y clayvers de cerámica, que realzan las características únicas de nuestros vinos tintos y blancos.
Nido del Tigre Torrontes
El vino de Calingasta, San Juan, despliega un delicado color amarillo con tonos verdosos. Su frescura aromática, evocando flores blancas, peras y cítricos, cautiva los sentidos. En boca, exhibe ligereza pero una gran personalidad, acompañada de sensaciones aromáticas y una acidez natural bien definida. Este encantador perfil sensorial se logra gracias a una fermentación realizada con levaduras indígenas y controlada a 13-15°C, llevada a cabo tanto en huevos de hormigón con epoxi como en tanques de acero inoxidable.
