El Re Manija Malbec es un vino que encapsula la pasión y el terroir de Paraje Altamira, en el Valle de Uco, Mendoza, a una altitud de 1074 m.s.n.m. Este Malbec 100% es el resultado del trabajo de los enólogos Martín Bianchetti, Martín Morillas y Gastón Trentin, quienes se enfocan en la pureza varietal con un alto contenido de carbonato de calcio en el suelo, lo que aporta una marcada mineralidad y una acidez vivaz. La uva proviene de una Selección Masal, asegurando la calidad y la autenticidad del material genético. La vinificación es artesanal y de baja intervención, con microvinificaciones en vasijas de concreto a temperaturas controladas, seguidas de maceraciones prolongadas de 21 a 25 días. La fermentación maloláctica se realiza en barricas, donde pasa un período de crianza. La madera utilizada es predominantemente roble francés de tercer y cuarto uso (90%), con solo un 10% de roble nuevo, todo en barricas de 500 litros. Este proceso resulta en un Malbec fresco, floral y bien balanceado, con una notable estructura, taninos sedosos y un perfil que le valió 91 puntos del crítico Tim Atkin.
Ficha Técnica
- Bodega: Manija
- Línea: Re Manija
- Enólogos: Martín Bianchetti, Martín Morillas y Gastón Trentin
- Tipo de Vino: Tinto
- Cosecha: 2022
- Composición Varietal: 100% Malbec (Selección Masal)
- Origen: Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza
- Altitud: 1074 m.s.n.m.
- Suelos: Franco arenoso-limoso con alto contenido de carbonato de calcio y canto rodado.
- Elaboración: Microvinificaciones en vasijas de concreto (25-26ºC). Maceraciones de 21-25 días. Levaduras nativas.
- Crianza/Roble: 90% roble francés de tercer uso + 10% roble francés nuevo, en barricas de 500 litros.
- Alcohol: 14.0%
- Puntuación: 91 Puntos Tim Atkin (Cosecha 2022)
- Notas de Cata: Fresco, floral, cereza negra, arándanos, especias sutiles (nuez moscada, vainilla), con cuerpo y acidez equilibrada.
