El Ribera del Cuarzo Clásico Merlot es un vino tinto argentino que refleja la pureza y autenticidad del Merlot en la región patagónica. Elaborado por la bodega Ribera del Cuarzo, este vino proviene de viñedos ubicados en Valle Azul, Río Negro, una zona reconocida por su clima fresco y suelos aluviales que aportan una mineralidad distintiva al vino .En nariz, ofrece aromas de frutas rojas maduras y notas especiadas. En boca, es equilibrado, con taninos suaves y una acidez refrescante. Su crianza de 8 a 12 meses, dividida entre barricas de roble francés y tanques de concreto, le confiere complejidad y estructura
Ficha técnica
- Bodega: Ribera del Cuarzo
- Región: Valle Azul, Río Negro, Patagonia, Argentina
- Variedad: 100% Merlot
- Cosecha: 2022
- Alcohol: 14% vol.
- Crianza: 8 a 12 meses (50% en barricas de roble francés de diversos usos, 50% en tanques de concreto)
- Enólogo: Ernesto Bajda
- Notas de cata:
- Nariz: Frutas rojas maduras, notas especiadas
- Boca: Equilibrado, taninos suaves, acidez refrescante
- Temperatura de servicio: 16–18 °C
- Maridaje sugerido: Carnes rojas a la parrilla, pastas con salsas intensas, quesos semiduros
