La Rubiginosa Criollas Tintas es un vino tinto singular de la línea Rubiginosa de la Bodega Suspiro del Viento, elaborado con un ensamblaje de uvas criollas tintas — Criolla Grande, Criolla Chica y Cereza — provenientes de Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza. Este blend auténtico y moderno refleja la frescura del terroir mendocino, con aromas que recuerdan frutos rojos vivos y un perfil terroso sutil, perfecto para quienes buscan experimentar vinos ligeros, vibrantes y con identidad local. Fermentado con levaduras indígenas y criado en barricas usadas, este vino de graduación baja (11,5 %) ofrece una boca fácil de beber, con taninos suaves y buena acidez. Ideal como tinto joven para tomar ligeramente fresco, combina muy bien con embutidos, asados y comidas especiadas. Rubiginosa Criollas Tintas representa una reinterpretación contemporánea de las cepas criollas, rescatando su tradición con una propuesta actual y seductora en cada copa.
Ficha técnica
- Bodega: Suspiro del Viento
- Varietal (blend): Criollas Tintas (Criolla Grande, Criolla Chica, Cereza)
- Región: Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza, Argentina
- Elaboración: Fermentación con levaduras indígenas
- Crianza: En barricas usadas
- Graduación alcohólica: 11,5 % vol.
