Finca Ambrosía es una bodega boutique ubicada en Gualtallary, Tupungato, en el corazón del Valle de Uco, Mendoza. Fundada en 2002 por un grupo de amigos apasionados por el vino, la bodega se estableció en una región que comenzaba a destacarse por sus condiciones excepcionales para la viticultura. El viñedo de Finca Ambrosía se encuentra a una altitud de 1.250 metros sobre el nivel del mar, en suelos arenosos, limo calcáreos y pedregosos. El clima continental seco, con temperaturas que oscilan entre los 28ºC durante el día y los 10ºC por la noche en verano, permite una maduración lenta de las uvas, preservando su acidez y realzando su expresión aromática. La bodega combina creatividad e intuición con un conocimiento preciso del terroir para producir vinos equilibrados, frescos y elegantes que expresan con honestidad la esencia de Gualtallary.