Con casi un siglo de tradición en Paraje Altamira, Finca Suárez es un proyecto vitivinícola familiar nacido en 1921, cuando Leopoldo Suarez, ingeniero y pionero de la viticultura argentina, plantó las primeras vides en este suelo calcáreo a 1.100 msnm. Hoy, la 4ª y 5ª generación – lideradas por Facundo y Juanfa Suárez – elaboran vinos que resaltan el origen y la autenticidad del lugar, con viñedos propios y un compromiso profundo con la agricultura sustentable, el respeto por la biodiversidad y el uso responsable del agua. Su filosofía se basa en la mínima intervención: cosecha manual, fermentaciones con levaduras nativas, uso controlado de madera y prácticas coherentes con el medio ambiente y la comunidad local. Finca Suárez produce varietales como Malbec, Semillón y Chardonnay, además de vinos especiales derivados de microparcelas con identidad propia, como Perico y Las Piedras, que buscan transmitir con fidelidad los días cálidos y las noches frescas de Altamira