Este blend de criollas blancas (Moscatel, Torrontés, Pedro Ximénez) fermenta en huevos de concreto y se embotella turbio, sin filtrar ni estabilizar. Fresco, fragante y con cierta opacidad, su paleta aromática combina frutas blancas y notas florales, mientras que su textura en boca es cremosa y con volumen.
Ficha técnica:
- Bodega: Les astronaoutes
- Blend: Moscatel, Criolla Blanca, Torrontés, Pedro Ximénez
- Elaboración: Maceración carbónica en huevos de cemento, sin filtrado
- Maridaje sugerido: Cocina asiática, sushi, aperitivos frescos
