Este Chardonnay revela la faceta más limpia y directa del varietal. Proveniente de suelos aluvionales del Valle de Uco, es un vino sin contacto con madera que permite disfrutar de la fruta en su máxima expresión. En nariz, ofrece aromas nítidos de duraznos blancos, peras maduras y un toque cítrico refrescante. En boca es ágil, con acidez marcada, cuerpo medio y final fresco que invita a seguir bebiendo. Ideal para quienes buscan un blanco puro, moderno y gastronómico. Su paso por acero inoxidable conserva intacta la expresión de su origen.
Ficha técnica:
- Bodega: Finca La Coti
- Varietal: 100% Chardonnay
- Región: Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza
- Altura: Aprox. 1.000 msnm
- Cosecha: Manual
- Vinificación: Fermentación en tanques de acero inoxidable
- Crianza: Sin contacto con madera
- Alcohol: 12,5%
- Acidez total: 6,2 g/l
- pH: 3,3
- Azúcar residual: 1,8 g/l
- Temperatura de servicio: 8–10°C
- Maridaje sugerido: Ensaladas frescas, ceviche, empanadas de humita, vegetales grillados
