Un naranjo vibrante que nace de uvas Torrontés trepadas a un damasco centenario. Con dos inviernos de crianza en barricas de roble francés, ofrece aromas a piel de fruta seca, damasco, té y flores, con una textura tánica suave y acidez fresca. El resultado es un vino aromático, clásico de Cafayate, con estructura sorprendente y una vivacidad cautivadora.
Ficha técnica:
- Bodega: InCulto (Pancho Lavaque & Matías Michelini)
- Variedad: 100% Torrontés centenario
- Región: Cafayate, Salta (~1.900 msnm)
- Crianza: 2 inviernos en barricas usadas de roble francés
- Alcohol: ~12%
- Producción: ~330 botellas
- Maridaje: Cocina de altura, sushi, quesos suaves
