Este Tannat proviene de la Finca Río Seco, ubicada a 1.700 msnm en Cafayate, Salta. Presenta un color rojo granate intenso. En nariz, se perciben aromas de ciruelas y frambuesas maduras, con notas de tomillo, menta y toques de humo y tierra. En boca, es suave, con taninos firmes, estructura compacta y acidez media. El final es resinoso y de larga persistencia.
Ficha técnica
- Bodega: El Porvenir de Cafayate
- Variedad: 100% Tannat
- Viñedo: Finca Río Seco, Cafayate, Salta
- Altura: 1.700 msnm
- Alcohol: 14,7%
- Elaboración: Cosecha manual, selección de racimos y bayas. Fermentación con levaduras seleccionadas en tanques de acero inoxidable. Crianza en barricas de roble (50% nuevas, 50% usadas) durante 12 meses.
- Temperatura de servicio: 16°C a 18°C
