Tierra de Lechuzas Semillón nace en El Peral, Tupungato, desde un viñedo que se nutre con frescura y baja humedad, bajo la constante vigilancia de las lechuzas que cuidan los viñedos. Este blanco es expresivo y cristalino: aromas a pera verde, lima, lemongrass y una delicada mineralidad que refleja su suelo franco-arenoso sobre calcáreo. En boca se muestra fresco, vibrante y con elegancia, gracias a una acidez precisa y un final seco y limpio.
Ficha técnica:
- Bodega: La Florita
- Variedad: 100 % Semillón
- Origen: El Peral, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza (~1.150 msnm)
- Fermentación: En acero inoxidable, sin madera
- Alcohol: 12,3‑13,5 % vol
- Producción: Microvinificación (~2.000 botellas)
- Maridaje sugerido: Ensaladas, mariscos, cocina asiática, platos leves y frescos
