Este Cabernet Sauvignon de Finca Los Membrillos, ubicado en el extremo este de Altamira, ofrece un perfil elegante y herbáceo. Sus aromas de grosella negra, menta, pimiento y toques balsámicos se integran con taninos finos, acidez media y un final largo con notas de ceniza mineral. Equilibrado y sofisticado, conjuga frescura y estructura, fiel a su origen.
Ficha técnica
- Bodega: Familia Zuccardi
- Variedad: 100 % Cabernet Sauvignon
- Región: Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza
- Altura: 1.060 msnm
- Cosecha: Manual
- Fermentación: Con levaduras nativas; crianza en roble francés usado (12 meses)
- Alcohol: Aprox. 14 %
- Temperatura de servicio: 16–18 °C
- Maridaje sugerido: Bife de costilla, cordero, charcutería fina
