Pastoral Comunal Malbec

Pastoral Comunal Malbec

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Sobre Pastoral

Pastoral elabora sus vinos a partir de viñedos centenarios emblemáticos de Mendoza, bajo la conducción enológica de Federico Isgró. El corazón del proyecto es Finca Pastoral, en el histórico terroir de Las Compuertas, Luján de Cuyo, donde cepas de Malbec plantadas en 1955 siguen dando origen a vinos de enorme identidad, complementadas con viñedos de Vistalba (1924-1929) y Gualtallary (1991).

Con una filosofía centrada en la preservación de viñedos históricos frente al desarrollo urbano, la bodega combina técnicas tradicionales y modernas -despalillado sin molienda, fermentación en bins abiertos, pisoneos manuales y crianza en barricas de roble francés- para reflejar con fidelidad la diversidad de climas y suelos de Mendoza en cada etiqueta.

Pastoral Comunal Malbec

Pastoral Comunal Malbec es un tinto 100% Malbec de Pastoral, elaborado por Federico Isgró con uvas de Finca Pastoral, en Las Compuertas, Luján de Cuyo, y de Finca Campo Marte, en Altamira, San Carlos, Mendoza. La línea Comunal reúne la identidad de distintos viñedos mendocinos en una sola etiqueta.

Tiene una crianza de 12 meses en piletas de hormigón y 14% de alcohol. Es un Malbec de dos orígenes, pensado para quienes buscan un tinto de productor con carácter propio. Se recomienda servirlo entre 16 y 18 °C.

Ficha técnica

  • Bodega: Pastoral
  • Línea: Comunal
  • Tipo: Vino tinto
  • Variedad: Malbec 100%
  • Origen: Finca Pastoral (Las Compuertas, Luján de Cuyo) y Finca Campo Marte (Altamira, San Carlos), Mendoza, Argentina
  • Enólogo: Federico Isgró
  • Crianza: 12 meses en piletas de hormigón
  • Alcohol: 14%
  • Temperatura de servicio: 16 a 18 °C

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