Viña Las Perdices Gewürztraminer

Name: Viña Las Perdices Gewürztraminer
Brand: Viña Las Perdices
SKU: PERD01RESE7GEW
Price: 38796 ARS
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Sobre Viña Las Perdices

Viña Las Perdices es una bodega familiar fundada por la familia Muñoz en Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, a 1.030 metros sobre el nivel del mar. Su nombre rinde homenaje a las perdices que habitaban los campos antes de que se plantaran los primeros viñedos, y su historia refleja un profundo vínculo con el terruño mendocino.

La bodega se destacó por ser pionera en la introducción y vinificación de varietales no tradicionales en Argentina, entre ellos el Albariño, el Riesling y el Gewürztraminer, adaptando con éxito cepas de perfil atlántico y renano al clima y la altitud mendocina. Su enólogo Juan Carlos Muñoz conduce una elaboración orientada a la frescura y la expresión varietal, privilegiando las crianzas en acero inoxidable sobre lías.

Viña Las Perdices Gewürztraminer

Viña Las Perdices Gewürztraminer es la adaptación exitosa de una de las variedades blancas más expresivas del mundo al terroir de Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza. El Gewürztraminer, conocido como la "Traminer aromática" (Gewürz significa especia en alemán), desarrolla en el clima mendocino una expresión exuberante de notas terpénicas y florales, siendo la elección ideal para quienes buscan un blanco de gran carácter.

La vinificación se enfoca en preservar los atributos aromáticos de la cepa: prensado neumático suave y fermentación a baja temperatura. La crianza de seis meses en acero inoxidable sobre lías finas aporta volumen y sensación aterciopelada en boca, sin necesidad de madera. De color amarillo verdoso, despliega en nariz rosas, jazmines, azahares y cítricos. En boca es complejo, elegante y persistente, con un maridaje excepcional con cocina asiática y platos especiados.

Ficha técnica

Bodega: Viña Las Perdices
Enólogo: Juan Carlos Muñoz
Composición varietal: 100% Gewürztraminer
Región: Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza
Vinificación: prensado neumático suave, fermentación alcohólica controlada a 14-16 °C durante 20 días
Crianza: 6 meses en tanques de acero inoxidable sobre lías finas
Temperatura de servicio: 8 a 10 °C
Notas de cata: rosas, jazmines, azahares y cítricos; complejo, elegante y persistente
Maridaje sugerido: cocina asiática, platos especiados y picantes, pescados