Zombory Pince Tokaji Furmint Furmint Blanco

Zombory Pince Tokaji Furmint Furmint Blanco

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Sobre Zombory Pince

Zombory Pince es una bodega familiar fundada en 2003 por los hermanos István y Tamás Zombory en Rátka, dentro de la región de Tokaj-Hegyalja, Hungría. La familia tiene raíces vitivinícolas húngaras que se remontan al siglo XVIII en la zona de Mecsek; tras emigrar a Argentina en 1945, los hermanos nacieron allí, y fue Tamás quien regresó a Hungría en 1996 para, años más tarde junto a István, recuperar la tradición familiar fundando la bodega.

Trabajan cerca de 2,8 hectáreas de viñedo en las laderas de los montes Zemplén, cerca de Rátka, sobre suelos volcánicos de riolita y loess, junto al enólogo János Árvay. Sus vinos fermentan y se crían en barricas de madera en las bodegas de Mád y Rátka, con foco en pequeñas partidas de gran calidad.

Zombory Pince Tokaji Furmint

Este blanco seco de Tokaj está elaborado con 100% Furmint. Las uvas se cosechan manualmente y se seleccionan cuidadosamente; fermenta y se cría en acero inoxidable para preservar frescura y expresión varietal.

Presenta un perfil floral y de fruta blanca, con textura redondeada y final largo. Es especialmente gastronómico con pescado, aves y cocina asiática.

Ficha técnica

  • Bodega: Zombory Pince
  • Línea: Tokaji Furmint
  • Tipo: Vino blanco seco
  • Variedad: Furmint
  • Composición: 100% Furmint
  • Origen: Tokaj, Hungría
  • Vendimia: Manual con selección
  • Vinificación: Fermentación en acero inoxidable
  • Crianza: Acero inoxidable
  • Alcohol: 12,5%
  • Azúcar: 1,2 g/l
  • Acidez total: 5,4 g/l
  • Volumen: 750 ml

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