Conterno-Nervi DOCG Gattinara Nebbiolo Tinto
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Conterno-Nervi DOCG Gattinara Nebbiolo Tinto

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Sobre Nervi-Conterno

Nervi se fundó en 1906 y es la bodega más antigua de Gattinara, en el Alto Piamonte. Un grupo de inversores noruegos la compró en 2001 y, a principios de 2018, la adquirió Roberto Conterno, tercera generación de una familia del Barolo (sigue a su abuelo Giacomo y a su padre Giovanni).

Posee viñedos en los Grand Cru Molsino y Valferana, y parcelas en Garavoglie y Cassace, sobre un raro filón de grava volcánica en laderas empinadas. Los métodos son tradicionales, con fermentaciones largas y crianza de tres a cuatro años en botti de roble esloveno neutro.

Nervi-Conterno Gattinara

Gattinara es el Nebbiolo de Nervi-Conterno, un blend de fruta de sus viñedos Molsino, Valferana, Garavoglie y Cassace, en el Alto Piamonte. Los suelos de grava volcánica y las grandes amplitudes térmicas de las laderas altas son la base de un Nebbiolo de gran longevidad.

Se elabora con fermentaciones largas y se cría de tres a cuatro años en botti de roble esloveno neutro. Es un tinto de estilo clásico y tradicional, para carnes rojas, caza y quesos curados.

Ficha técnica

  • Bodega: Nervi-Conterno
  • Tipo: Vino tinto
  • Variedad: Nebbiolo
  • Origen: Gattinara, Alto Piamonte, Italia
  • Denominación: DOCG Gattinara
  • Viñedos: Molsino, Valferana, Garavoglie y Cassace
  • Suelo: Grava volcánica
  • Vinificación: Fermentaciones largas, métodos tradicionales
  • Crianza: De 3 a 4 años en botti de roble esloveno neutro
  • Volumen: 750 ml

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