El vinagre de vino Torrontés Zuelo, elaborado por Familia Zuccardi, nace a partir de vino blanco de la variedad Torrontés, una de las uvas más emblemáticas de Argentina. Este producto forma parte de la propuesta de la marca Zuelo de llevar a la gastronomía ingredientes de gran calidad y con identidad de origen.
Su elaboración parte de un vino Torrontés seleccionado que luego atraviesa un proceso de acetificación y fermentación controlada, conservando parte del carácter aromático del vino que le dio origen. El resultado es un vinagre elegante, con perfil fresco y delicado, donde aparecen notas florales y cítricas típicas de la variedad. En boca presenta una acidez equilibrada y vibrante, ideal para aportar frescura a distintas preparaciones gastronómicas. Ideal para: -ensaladas y vinagretas marinadas -pescados y mariscos -platos con vegetales -terminación de platos frescos Un vinagre gourmet pensado para quienes buscan ingredientes de calidad que realcen el sabor natural de los alimentos.
