Sobre Luca Wines
Luca Wines elabora sus vinos en algunos de los terruños más prestigiosos del Valle de Uco, Mendoza, combinando viñedos centenarios de La Consulta -algunos de más de 80 años, plantados en 1939- con parcelas de altura en Gualtallary, plantadas entre 1992 y 1994. La bodega privilegia la expresión de viñedos específicos, con fermentaciones que incluyen racimo entero y crianzas extensas en roble francés.
Con líneas que van desde su clásica serie "G. Lot" hasta etiquetas de alta gama como Nico y Beso de Dante, Luca Wines refleja un compromiso profundo con la historia vitivinícola del Valle de Uco y la búsqueda constante de complejidad y elegancia en cada varietal.
Luca Old Vine Malbec
Este es un gran ejemplo de Malbec de Mendoza. De un cautivante color rojo con matices violáceos profundos. Especias y aromas a cerezas rojas y negras amalgamadas con notas a chocolate. En boca destaca una nota de fondo a café expreso recién elaborado. Los sabores de los frutos se acentúan en el paladar, en este vino de cuerpo medio y marcada acidez que conlleva a un final increíblemente persistente.
Proveniente de viñedos con una edad promedio de 53 años en Tupungato, Paraje Altamira y La Consulta, Valle de Uco. Marida a la perfección con carnes como venado, cerdo, cordero, filete, codorniz y aves de caza, así como con quesos de sabor medio-intenso.
Ficha técnica
- Bodega: Luca Wines
- Variedad: 100% Malbec
- Viñedo: Tupungato, Paraje Altamira y La Consulta, Valle de Uco; edad promedio de 53 años
- Altitud: 1.000 m.s.n.m.
- Crianza: 12 meses en barricas francesas (35% nuevo, 65% segundo uso)
- pH: 3,68
- Acidez total: 5,55 g/l
- Maridaje sugerido: Venado, cerdo, cordero, filete, codorniz, aves de caza, quesos de sabor medio-intenso
