Zuelo Balsámico Torrontés & Membrillo x 250ml
Zuelo Balsámico Torrontés & Membrillo es una creación innovadora de Familia Zuccardi, que combina la frescura del vino blanco Torrontés -variedad autóctona de Argentina- con la intensidad aromática del membrillo, fruto típico de las fincas mendocinas. Su elaboración cuidadosa mantiene los aromas frutales y florales del vino joven, a los que se suma la maceración de la piel del membrillo en vinagre, dando como resultado un balsámico fresco y singular.
De color brillante y vivaz, despliega aromas delicados a manzana, pera, cítricos y flores blancas, complementados por notas dulces y típicas del membrillo. En boca ofrece una acidez vibrante y equilibrada, con un final dulce y frutado que lo hace ideal tanto para platos salados como para postres.
Ficha técnica
- Productor: Familia Zuccardi
- Enólogo: Miguel Zuccardi
- Tipo: Vinagre balsámico de vino
- Región: Mendoza, Argentina
- Acidez final: 5%
- Formato: 250 ml
- Maridaje sugerido: Platos salados y postres
