Sobre Bodega Argento
Bodega Argento nació a finales de los años 90 con una misión clara: convertirse en el referente del Malbec argentino en el mercado internacional, especialmente en el Reino Unido y Europa. En 2011 fue adquirida por el empresario Alejandro Bulgheroni, también propietario de bodegas como Otronia, en la Patagonia profunda, y Garzón, en las colinas de la bahía de Maldonado, Uruguay.
Bajo la dirección del enólogo Juan Pablo Murgia, la bodega emprendió una transformación profunda hacia la agricultura orgánica y sustentable, convirtiéndose hoy en uno de los mayores productores de uva orgánica de Argentina. Su filosofía de "Real Organic" sostiene que el suelo debe ser respetado para que la uva exprese genuinamente su lugar de origen, buscando en cada vino la elegancia, la frescura, el equilibrio y la estructura que caracterizan a la identidad de Argento.
Argento Estate Collection Malbec
Los vinos de la línea Estate Collection nacieron para expresar la interpretación de Bodega Argento del terroir de cada una de sus fincas, elaborados con uvas orgánicas seleccionadas para preservar frescura, estructura, equilibrio e identidad. Este Malbec 100% varietal proviene de viñedos ubicados en Agrelo, Luján de Cuyo, una de las zonas más destacadas de Mendoza para esta variedad.
Cosechado a principios de marzo, con maceración en frío de 48 horas y fermentación en acero inoxidable a 24-26°C durante 21 días, presenta aromas a frutos rojos y ciruelas combinados con notas balsámicas. Ofrece una combinación de frutas maduras, especias y taninos suaves que lo hacen accesible y versátil, con buena estructura, frescura y un largo final.
Ficha técnica
- Bodega: Bodega Argento
- Región: Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina
- Variedad: 100% Malbec orgánico
- Vinificación: Cosecha a principios de marzo; maceración en frío 48 horas; fermentación en acero inoxidable a 24-26°C durante 21 días
- Notas de cata: Frutos rojos y ciruelas, notas balsámicas; taninos suaves y equilibrados, final persistente
- Temperatura de servicio: 16-18 °C
- Maridaje sugerido: Carnes rojas, pastas con salsas intensas y quesos semiduros
