Sobre Flâneur
Flâneur elabora sus vinos en Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza, con una filosofía que captura el espíritu viajero y libre que da nombre a la bodega. Sus líneas combinan la frescura de la mínima intervención con la búsqueda de identidad de terruño, explorando tanto varietales clásicos como vinos naranjos de carácter natural.
La línea "Wanderlust" representa el lado más estructurado y moderno de la bodega, mientras que "Young Stroller" propone una mirada fresca, joven y descontracturada, con fermentaciones espontáneas, escasa o nula intervención de madera y un fuerte foco en la pureza frutal y la expresión del lugar.
Flaneur Young Stroller Naranjo Perdriel
Young Stroller Naranjo Perdriel es un blanco vinificado como tinto, elaborado con uvas blancas (Chardonnay y/o Sauvignon Blanc, según cosecha) maceradas con sus pieles. Esta técnica ancestral le otorga al vino una identidad aromática y gustativa única, con notas a cáscara de naranja, duraznos secos, té negro y flores silvestres.
La fermentación espontánea y el trabajo sin sulfitos ni clarificantes permiten que se exprese de forma cruda, directa y honesta. En boca tiene estructura, textura tánica leve, buena acidez y una persistencia que lo vuelve intrigante. Es un naranjo disruptivo, ideal para los exploradores del vino natural.
Ficha técnica
- Bodega: Flâneur
- Línea: Young Stroller
- Estilo: Vino naranjo
- Región: Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina
- Variedades: Chardonnay y/o Sauvignon Blanc (según añada)
- Altitud: 980 m.s.n.m.
- Cosecha: Manual
- Vinificación: Espontánea, con maceración pelicular prolongada (hasta 20 días)
- Crianza: En acero inoxidable y/o ánforas, sin clarificar ni filtrar
- Alcohol: 12,5% vol.
- Acidez total: 6,3 g/l
- pH: 3,3
- Azúcar residual: menos de 1,5 g/l
- Producción: Microvinificación
- Maridaje sugerido: Cocina de Medio Oriente, quesos de cabra, platos fermentados y sushi
